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Wine glass feauture

ワイン愛好家の方なら、ワインとグラスの関係についてもこだわりのある方多いのでは?
赤ワイン、白ワイン、ボルドー、ブルゴーニュと種類も豊富なワインに、各ブランドから
多種多様なワイングラスが販売されているので、どれを選んで良いのか迷ってしまいます。
Orrefors,kOSTA BODAでも個性豊かなワイングラスを多数取り揃えておりますので、
シリーズ5回に分けてタイプ別にご紹介していきたいと思います。
 

chapter1. 機能で選ぶワイングラス 1
chapter2. 機能で選ぶワイングラス 2
chapter3. デザインで選ぶワイングラス 1
chapter4. デザインで選ぶワイングラス 2
chapter5. ギフトに喜ばれるワイングラス


chapter1. 機能で選ぶワイングラス 〜機能で選ぶならDifference〜



デザイナーのErika LagerbielkeとワインソムリエのBengt-Goran Kronstamの
コラボレーションからうまれたDifference.
シンプルなデザインとワインを美味しくいただくための機能を兼ね備えたグラスです。
シルエットの美しさ、機能性から世界一予約の取れないレストランといわれる、デンマークの"noma”でもこのDifferenceが使われています。
http://www.kostaboda.co.jp/news/201502041618.html

こだわりのポイント

@ステム: 手の平の温度を出来るだけ伝わりにくくする為に、長く、細くデザインされています。
収納する時や、洗ったり拭いたりのお手入れの邪魔にならない適度な長さ、細さです。
Aガラスの厚み: 口当たり、口の中に流れるタイミングなどでも味を左右する重要なポイントがガラスの厚み。
薄めにデザインされていますが、エッジ部分には丸みを持たせ口当たり良く、口の中にワインが流れやすい絶妙な厚みです。
B形: 赤ワイン、白ワイン、マチュア、プリムール等、ワインの種類に合わせワインの美味しさを最大限に引き出す形状にこだわっています。

赤ワイン向き

マチュア

マチュア

口が広く、空気に触れる面積が広いので熟成されたワイン(マチュア)に向いています。
ふくよかな丸みを帯びたボウルに香りを閉じ込め、飲む瞬間に香りも楽しめます。

 ・DIFFERENCE マチュア

プリムール

プリムール

プリムールとはフランス語で新酒を意味します。
すぼまりもつ口部分がワインをすーっと口の中に引き込み、果実味と酸味をバランスよく楽しめます。

 ・DIFFERENCE プリムール

白ワイン向き

クリスプ

クリスプ

切れの良いさっぱりとした白ワイン向きのグラス。
縦長のシルエットでワインを引き込みやすく、果実味と酸味をバランスよく楽しめます。

  ・DIFFERENCE クリスプ

フルーツ

フルーツ

適度な丸みをもったボールがアロマをひきたて、果実味のあるワインに向いています。

 ・DIFFERENCE フルーツ

その他

スパークリング

スパークリング

細長いシルエットで炭酸を逃がしにくく、フレッシュなスパークリング感を楽しめます。
底面の中央に向ってくぼみをつけつことで、まっすぐに炭酸の気泡が立ちのぼります。

・DIFFERENCE スパークリング

スウィート

スウィート

小ぶりで丸みを帯びた形状で、甘みの強いワインをゆっくりと楽しみたい時に向いています。

・DIFFERENCE スウィート ワイングラス

マチュアスピリッツ

マチュアスピリッツ

小ぶりでふくよかなボール部分をもつこのグラスは、ウイスキーなど熟成されたお酒を楽しみたい時におすすめです。

・DIFFERENCE マチュアスピリッツ

クリアスピリッツ

クリアスピリッツ

ジャガイモの蒸留酒アクアビットのようなキリリとしたお酒におすすめです。

・DIFFERENCE クリアースピリッツ

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